Le projet ENERMAC comprend une ligne d’activité pour la valorisation énergétique des déchets, qui prévoit la construction de deux usines pilotes de biogaz, l’une aux Canaries et l’autre en Mauritanie, dans lesquelles seront analysés les processus les plus appropriés pour l’obtention de méthane, en fonction de la composition des déchets organiques disponibles sur chaque territoire. Il permettra également la formation de techniciens à cette technologie, pour stimuler le développement de projets de biogaz dans le pays.

Les archipels qui composent la Macaronésie, y compris dont les îles Canaries, ont des problèmes communs, qui sont une forte dépendance énergétique, et les graves limitations des systèmes classiques de gestion des déchets tels que le stockage en décharge. Dans ce contexte, la fermentation sans oxygène des déchets organiques (biodigestion anaérobie) se présente comme l’une des solutions pour l’indépendance énergétique (avec d’autres sources renouvelables telles que le vent ou le soleil). La raison est qu’elle est capable de produire une grande quantité de méthane renouvelable (la seule énergie provenant de sources renouvelables pouvant être stockée et utilisée pour produire de la chaleur, de l’électricité ou pour la mobilité, indépendamment des conditions d’ensoleillement et de vent), et qu’elle offre également une solution pour la gestion écologique des déchets organiques urbains, agricoles, de l’élevage ou de l’industrie.

À partir des données obtenues de cette usine pilote et de celle des Canaries, il sera possible de déterminer les processus les plus efficaces pour obtenir du gaz à partir des déchets organiques les plus courants dans chaque territoire, et d’obtenir une plus grande valeur sous forme de de gaz renouvelable, de compost et d’engrais biologique,contribuant ainsi à la durabilité énergétique et environnementale.