¿Qué es la Bioeconomía Circular?
Si unimos la mejora del uso de los recursos, la ecoeficiencia, la reducción de la huella de carbono, la reducción de la demanda de carbono fósil y la valorización de residuos en un solo concepto, tenemos a la bioeconomía circular. La bioeconomía circular es, por tanto, un nuevo paradigma económico, enfocado en la sostenibilidad, que […]
Qué es la economía circular y por qué es la solución para la industria alimenticia
Cada vez son más las voces procedentes de expertos y de la sociedad en su conjunto que alertan que el modelo económico imperante, basado en la extracción y consumo descontrolado de todo tipo de energías y materiales, está llegando al límite de su capacidad. Sencillamente, ya no se sostiene. Si queremos garantizar la sostenibilidad energética […]
