El digestato: del residuo al recurso agrícola
La fertilidad del suelo va a depender de la presencia de materia orgánica en el mismo. Esta se descompone, asegurando el aporte de nutrientes que las plantas necesitan, así como condiciones físico-químicas adecuadas para su crecimiento y desarrollo. La materia orgánica es también la responsable del color oscuro del suelo, absorbiendo así la radiación solar, […]
La importancia de la materia orgánica en el suelo
La importancia de la materia orgánica en el suelo va a incidir en la fertilidad del mismo, al permitir el crecimiento y desarrollo de cualquier vegetal. Su origen natural viene de la descomposición de los restos de seres vivos que se depositan sobre el suelo, en un proceso en el que intervienen la temperatura, el […]
Biofertilizantes de calidad a partir del digestato
El tratamiento de los residuos orgánicos mediante el proceso de digestión anaerobia da lugar a dos productos de valor, el biogás y los digestatos. Estos últimos corresponden a la materia sólida y líquida que queda tras el proceso microbiológico, rica en materia orgánica y mineral, y que con el adecuado control y tratamiento puede emplearse […]
La importancia de crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos
Unos 3700 millones de manzanas al vertedero. Este es el equivalente de frutas y verduras cosechadas en el mundo que se desperdician al año. Un 45%. Pero es que, además, se desperdicia el 30% de los cereales, el 20% de la carne producida al año (el equivalente a 75 millones de vacas) y unos 763.000 […]
Suelos agrícolas saludables
Un suelo sano es la base de nuestro sistema alimentario. De él dependen la agricultura y el crecimiento de la mayor parte de las plantas de las que nos alimentamos. Pero, ¿qué se entiende por suelo sano o saludable? Lo primero que debemos entender es que un suelo sano es un ecosistema vivo y dinámico. […]
¿Qué son los sustratos?
El desarrollo de la agricultura intensiva ha provocado la necesidad de emplear nuevos insumos para el desarrollo de los cultivos. Entre estos insumos se encuentran los sustratos, que son materiales sólidos distintos del suelo que tienen la función de sustituirlo y permitir el anclaje y crecimiento adecuado del sistema radicular de las plantas. Teniendo en […]
Fertilizante orgánico a partir de estiércol
El estiércol se ha venido utilizando desde la antigüedad como fertilizante orgánico para restaurar los niveles de nutrientes del suelo y como una forma de aprovechar estos residuos del ganado. La forma adecuada de utilizarlo es tras su fermentación, dando lugar al compost orgánico. Este se usa luego en los suelos para mejorar su estructura […]
¿Qué es un gestor de residuos?
La gestión de residuos implica una serie de actividades que incluyen la recogida, el transporte, el tratamiento de los residuos. Es decir, todas aquellas operaciones que tienen que ver con la valorización o eliminación de los residuos, incluyendo la preparación anterior. La persona o entidad, pública o privada, registrada mediante autorización o comunicación, que realice […]
¿Qué es el compost orgánico?
La fermentación de los residuos orgánicos, como pueden ser los restos de cosecha, los excrementos de animales o los residuos orgánicos urbanos, da lugar a lo que denominamos compost orgánico, un abono excelente para la agricultura. El compost o abono orgánico se utiliza en los suelos porque mejora su estructura y estimula el crecimiento de […]
Digestión anaeróbica: qué es y qué beneficios tiene
La digestión anaeróbica puede parecer un proceso bien conocido pero la realidad es que todavía existen retos en optimizar las reacciones químicas que tienen lugar en ella y la microbiología bacteriana asociada. Se trata de un proceso biológico que ocurre con el “denominado gas de pantanos” que brota en aguas estancadas, en la formación de […]
9 Diferencias entre materia orgánica e inorgánica
La química distingue entre dos tipos de materia en base a sus características y funciones dentro de la naturaleza. Dos tipos de materia con una serie de diferencias claras pero que a su vez guardan una estrecha relación. Ambas están presentes en el desarrollo de la vida y en el medio natural que nos rodea. […]
El impacto de la degradación de la materia orgánica en los estanques acuícolas
Los estanques acuícolas reciben aportes de materia orgánica procedentes de los fertilizantes orgánicos, restos de microorganismos, heces de los animales de cultivo o del alimento no consumido. Una pequeña parte de esta materia orgánica (menos del 10%) es incorporada dentro del ciclo biológico en forma de las especies que son cultivadas. El resto es degradado […]
Principales beneficios de la materia orgánica en el suelo
La materia orgánica es un valioso componente del suelo, necesaria para poder sustentar el crecimiento y desarrollo de cualquier planta o vegetal. Tanto o más como la presencia de sustancias minerales en el mismo. El origen natural de la materia orgánica viene de la descomposición de los restos de seres vivos que se depositan sobre […]
Cómo aprovechar los residuos orgánicos de mi empresa
En la actualidad, el aprovechamiento de los recursos orgánicos por parte de las empresas, además de una apuesta por el medio ambiente y la sostenibilidad, puede suponer un beneficio económico directo, puesto que permite la generación de electricidad y biocombustible a partir de la biomasa generada con su actividad, lo que se conoce como valorización. […]
Tendencias en el aprovechamiento de residuos orgánicos de las empresas
Hasta hace unos pocos años, el tratamiento de los residuos, especialmente los urbanos, de los países de la Unión Europea, era casi exclusivamente el depósito en vertederos. Aunque se trate de un vertido controlado, no es la solución más idónea ya que no se potencia la reutilización y el reciclaje y, además, es muy perjudicial […]
Cómo han cambiado las energías renovables la forma de hacer las cosas en las empresas cárnicas
La influencia de la energía renovable en la empresa cárnica ha hecho que este sector haya evolucionado de manera importante en los últimos años, tanto a nivel de la gestión de sus residuos como del uso de energías limpias en sus procesos. El funcionamiento de una planta de biogás con purines es un buen ejemplo […]
¿Qué residuos son los mejores para obtener biogás?
La utilización de diversos tipos de residuos para obtener biogás como método de generación de energía renovable está tomando cada vez más fuerza, especialmente en los países de la Unión Europea, cuya normativa es cada vez más exigente en lo que se refiere a la gestión correcta de los residuos, cuidado del medioambiente, reducción de […]
Formas efectivas de gestionar volumen de purines en tus explotaciones
El impacto ambiental que las actividades realizadas por los seres humanos (industriales, agrícolas, ganadera, transportes, ocio…) provocan en la naturaleza es un grave problema del que, afortunadamente, cada vez están tomando mayor conciencia tanto la sociedad como los gobiernos y administraciones. Centrándonos en la actividad ganadera, uno de los elementos que mayor huella ecológica originan […]
Sistemas de tratamiento de materia orgánica
El tratamiento de la materia orgánica es uno de los retos a los que nos enfrentamos en nuestra sociedad. Anualmente, generamos miles de toneladas de este tipo de residuos de diferente naturaleza. A pesar de que estamos concienciados para hacer una recogida selectiva de la basura urbana, no podemos quedarnos aquí. Necesitamos tratar la gran […]